القائمة

بوفيهات منسقة تجارب مصممة.

An assortment of freshly baked artisan bread loaves, including seeded rolls, baguettes, and a rustic sourdough loaf dusted with flour, stacked together.

على المائدات

غموس مجاني
تشكيلة خبز: ريفي، لبناني، فينو، كعك طري

موزاييك كيترينج

التشكيلة الكلاسيكية

سعر الباقة: 180 ريال سعودي للفرد (غير شامل ضريبة القيمة المضافة)
الحد الأدنى المضمون: 25 ضيفًا
الضيوف الإضافيون: 165 ريال سعودي للفرد (غير شامل ضريبة القيمة المضافة)

السلطات
تبولة بيبي جيم
سلطة لسان العصفور اليونانية
سلطة سيزر موزايك
المقبلات الباردة
حمص تشيبوتلي
ورق عنب
محمرة مكدوس باللبنة
تارت الفيتا والزعتر
المقبلات الساخنة
رول بقلاوة باللحم
رول مسخن
كنافة بالروبيان
بوريك بالجبنة
A gourmet plated entrée featuring a thick, seared beef filet steak stacked on top of a bed of herb-flecked mashed potatoes, drizzled with a rich yellow sauce and topped with crispy bacon bits and fresh microgreens.
A beautifully plated gourmet dish from the Mozaic catering menu, featuring a seasoned rice cake topped with shredded savory meat and a soft-poached egg with its yolk dripping down the side, garnished with sesame seeds, green onions, and shredded nori.
الأطباق الرئيسية
لحم غنم شرقي
ستروغانوف الدجاج
سمك بالكزبرة واللومي
لازانيا بالسبانخ
الحلويات
كيكة التمر
تشكيلة ميني تارت بنكهات متنوعة
كيكة الشوكولاتة
سلطة فواكه طازجة
المشروبات
مشروبات غازية
عصير برتقال
ليموناضة بالنعناع
موزاييك كيترينج

بصمة الشيف

سعر الباقة: ٢٢٠ ريال سعودي للشخص الواحد (غير شامل ضريبة القيمة المضافة)
الحد الأدنى المضمون: ٢٥ ضيفًا
الضيوف الإضافيون: ٢٠٠ ريال سعودي للشخص الواحد (غير شامل ضريبة القيمة المضافة)

حساء
شوربة الفطر
السلطات
فتوش شرقي
سلطة الكينوا والمانجو بالروبيان
سلطة الدجاج المكسيكية
المقبلات الباردة
حمص يوناني
متبل باذنجان
سالمون مدخن بالأفوكادو
موزاريلّا بالبيستو
كاسات فتة
المقبلات الساخنة
كبة رأس عصفور بالبيستو
رول فلافل
دجاج ساتاي
حلوم إسماعيلية
أرانتشيني بالتروفل
A gourmet seafood entrée from the Mozaic catering menu featuring a molded nest of seasoned vegetable rice topped with grilled, glazed shrimp skewers, drizzled with a rich dark sauce and garnished with fresh microgreens.
A gourmet entrée from the Mozaic catering menu featuring a perfectly swirled nest of seasoned spaghetti pasta paired with a grilled, glazed meat skewer and garnished with a fresh cilantro leaf.
الأطباق الرئيسية
ستيك بصلصة الفطر والكريمة
رولاد الدجاج
سالمون بجوز الهند واللومي
الروبيان الآسيوية
ياستا بالبيستو
الحلويات
ترايفل المانجو
تشكيلة ميني إيكلير
تشكيلة كيك اللوف
تشيز كيك الفستق
المشروبات
مشروبات غازية
عصير الباشن الفاكهة الاستوائية
ليموناضة بالورد
موزاييك كيترينج

بوفيه تجربة مميزة

سعر الباقة: 365 ريال سعودي للشخص الواحد (غير شامل ضريبة القيمة المضافة)
الحد الأدنى المضمون: 25 ضيفًا
الضيوف الإضافيون: 350 ريال سعودي للشخص الواحد (غير شامل ضريبة القيمة المضافة)

حساء
شوربة القرع
السلطات
سلطة التوت المشكل وجبنة الماعز
سلطة آسيوية
جرافلاكس السلمون (سلمون معتق)
سلطة الشمندر بالبرتقال
المقبلات الباردة
حمص بالبيستو
ورق عنب بالكينوا
تارت المحمرة
طاجن سمك (سمكة حرة)
مرطبان كلماري بروفنسال
المقبلات الساخنة
سبرينغ رول بالخضار
برج كيساديا الدجاج
رول السجق والجبنة
بف باستري بمزيج الفطر والجبنة
كيش السلمون والسبانخ
A gourmet entrée featuring a beautifully molded round stack of seasoned fried rice mixed with egg and green peas, served alongside a glistening, teriyaki-glazed grilled meat skewer on a textured white ceramic plate.
A sophisticated surf-and-turf entrée featuring a molded round bed of seasoned rice situtated in a creamy sauce, elegantly topped with a seared jumbo scallop, a grilled shrimp, a tender meat medallion, and fresh herb garnishes.
الأطباق الرئيسية
ميداليون لحم البقر الأسترالي بصلصة التشيميتشوري
موزة غنم مطهوة ببطء مع لسان العصفور
رولاد الدجاج
دجاج متبل حار (بلاكيند) مع الكسكسي
رول السلمون والهليون بصلصة الفلورنتين
سمك ناجل مشوي بزبذة الليمون
فيتوتشيني ألفريدو
رافيولي بالسبانخ
الحلويات
تشكيلة ميني تارت
مكعب الشوكولاتة
حلى بهجة الفراولة (ستروبري ديلايت)
أم علي
ميل فوي بالتوت الأحمر
المشروبات
مشروبات غازية
مياه معدنية وفوارة
مارتيني البرتقال، الرمان والتوت
ليموناضة بالحبق (الريحان)
A close-up of a professional server wearing a vest and white gloves, holding a long black slate platter filled with elegant, bite-sized gourmet canapés garnished with fresh microgreens and edible flower petals against a dark background.
الميزات والخدمات والملاحظات

تشمل الباقة تجهيز بوفيه كامل، وخدمة تقديم البوفيه، والمعدات الأساسية. يتوفر نادلون محترفون بسعر 300 ريال سعودي للواحد، مع توصية بتوفير نادل واحد لكل 20-25 ضيفًا. لا تشمل الباقة الطاولات والكراسي، ولكن يمكن توفيرها عند الطلب بتكلفة إضافية. ضريبة القيمة المضافة غير مشمولة. يجب تأكيد العدد النهائي للضيوف قبل الفعالية؛ وتخضع أصناف قائمة الطعام للتوافر، ويمكن استبدال ما يصل إلى 3 أصناف منها عند الطلب. يمكن ترتيب متطلبات إضافية.